Přemek Forejt restaurace: Kam na kulinářský zážitek?

Přemek Forejt a jeho restaurace

Přemek Forejt je známý český šéfkuchař, který si získal popularitu nejen svými kulinářskými schopnostmi, ale i charismatickým vystupováním. V roce 2020 otevřel v Praze svou první restauraci s názvem "Entrée". Restaurace se zaměřuje na moderní českou kuchyni s důrazem na sezónní a lokální suroviny. Forejtův rukopis je patrný v každém detailu, od netradičních kombinací chutí až po kreativní prezentaci pokrmů. "Entrée" se rychle stalo oblíbeným místem pro milovníky gastronomie a získalo si i pozornost kritiků.

Koncept a filozofie

Koncept a filozofie se odvíjí od potřeby zjednodušit a zpřístupnit informace široké veřejnosti. Vychází z myšlenky, že znalosti by měly být srozumitelné a dostupné všem, bez ohledu na jejich vzdělání či zázemí. Cílem je bořit bariéry v komunikaci a vytvářet prostor pro otevřenou diskuzi. Důraz je kladen na jednoduchost, srozumitelnost a objektivitu.

Menu a speciality

Naše kuchyně je inspirována chutěmi Středomoří s důrazem na čerstvé a sezónní suroviny. Každý den pro vás připravujeme pestrou nabídku jídel, ze které si vybere opravdu každý. Ochutnat u nás můžete například grilované ryby a mořské plody, těstoviny s různými omáčkami, saláty z čerstvé zeleniny a mnoho dalšího. Na své si přijdou i milovníci sladkého – naše dezerty jsou totiž neodolatelné. Specialitou podniku je pak grilovaná chobotnice s bramborami a česnekovým dipem, kterou si hosté nemohou vynachválit. K jídlu si u nás můžete vybrat z široké nabídky kvalitních vín z Moravy i celého světa.

Atmosféra a design

Vkročte do světa, kde se snoubí elegance s útulností. Jemné pastelové barvy na stěnách navozují pocit klidu a harmonie, zatímco dřevěné prvky dodávají prostoru teplo domova. Designový nábytek s čistými liniemi a důrazem na funkčnost je zárukou komfortu a zároveň podtrhuje moderní charakter interiéru. Dominantním prvkem je bezesporu velkoformátové okno, které se otevírá do zeleně a vpouští do místnosti dostatek přirozeného světla. Atmosféru dokresluje decentní osvětlení a pečlivě vybrané dekorace, které nenásilně dokreslují celkový dojem.

Rezervace a kontakt

Pro rezervaci vašeho stolku u nás v restauraci využijte prosím náš online rezervační systém, který naleznete na našich webových stránkách. Rezervace je možná i telefonicky na čísle +420 123 456 789, a to každý den od 10:00 do 22:00. Rádi vám zodpovíme i jakékoli dotazy ohledně našeho menu, otevírací doby nebo speciálních požadavků. Těšíme se na vaši návštěvu!