Slepá kolej v Benátkách nad Jizerou: Zastávka, kde se dobře jí i pije
Nabídka jídel V naší nabídce najdete tradiční českou kuchyni s důrazem na čerstvé a kvalitní suroviny. Pochutnáte si na klasických...
s čím rozpustit čokoládu
Rozpouštíme čokoládu: S čím a jak na to?
Vodní lázeň: Jemné a rovnoměrné Vodní lázeň je tradiční a velmi šetrná metoda rozpouštění čokolády, která minimalizuje riziko připálení. Spočívá v zahřívání čokolády nad hrncem s mírně vroucí vodou. Důležité je, aby se dno misky s čokoládou nedotýkalo vodní hladiny. Pára z vroucí vody jemně a...
10. 11. 2024