jak vypěstovat kombuchu

Jak Vypěstovat Kombuchu

Zdravá lahoda doma: Vypěstujte si vlastní kombuchu!

Co je to kombucha? Kombucha je fermentovaný nápoj z čaje, který se vyrábí pomocí symbiotické kultury bakterií a kvasinek, tzv. „kombuchové kultury“ nebo „SCOBY“. Tato želatinová hmota se přidává do oslazeného čaje a spouští proces fermentace. Během fermentace SCOBY spotřebovává cukr a produkuje řadu organických...