V kuchyni frčí bulgur: Co to vlastně je a proč ho vyzkoušet?

Bulgur: Oblíbená surovina v kuchyni Bulgur je vlastně předvařená, vysušená a nadrcená pšenice, nejčastěji tvrdé odrůdy durum. Jeho obliba pramení z jednoduché a rychlé přípravy, která z něj dělá skvělou alternativu k rýži nebo kuskusu. Stačí ho zalít horkou vodou a nechat nabobtnat. Chuťově je bulgur jemně...

Kuchyně

22. 06. 2024